Lida Planet

BAHAN

120 g tepung gandum
1 biji telur
200ml air pandan (Daun pandan yang diblend bersama air, tapis dan ambil airnya)
50 ml santan pekat
2 tbsp garam
minyak masak

Inti
Gula secukupnya


CARA

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk dan gaul rata bersama garam.
2. Masukkan telur dan santan dan gaul rata.
3. Masukkan air pandan dan gaul sebati. Adunan mestilah sedikit cair.
4. Untuk dapat adunan yang betul2 sesuai, tapis adunan agar tidak berbintil2.
5. Panaskan acuan yang disapu dengan sedikit minyak masak.
6. Tuang adunan ke dalam acuan dan masukkan suku sudu teh gula sebagai inti.
7. Tutup dengan tudung periuk. Masak menggunakan api kecil untuk 10 mnt.