Domino Pudding / Roll Dam
Bahan A ( Agar-Agar Jernih )
14 g Agar2 serbuk (if agar2 nona 16 g)
250 g Gula
1100 ml air
Daun pandan
3 titis esen banana
Bahan B ( Agar2 Santan )
10 g Agar-agar serbuk
150 g gula
500 ml air
250 g susu segar (air kotak) - putih
200 g Santan (if kotak-ayam brand)
*Pewarna ungu, kuning dan hijau
Cara:
Masak bahan A hingga mendidih.
Masak bahan B hingga mendidih.
Lihat step di bawah:
_______________________________________________________
450 g Ungu Jernih (step 11)
_______________________________________________________
| 200 g | 150 g | 120 g | 60 g |
Lapisan | bahan B | bahan A | bahan B | bahan A | Lapisan
luar | (ungu) | (kuning) | (ungu) | (hijau) | dalam
(Tepi) | (step 7) | (step 8) | (step 9) | (step 10) | (tgh)
______________________________________
| 200 g | 150 g | 120 g | 60 g |
| bahan A | bahan B | bahan A | bahan B |
| (ungu) | (kuning) | (ungu) | (hijau) |
| (step 3) | (step 4) | (step 5) | (step 6) |
_______________________________________________________
300 g Susu dan Santan
_______________________________________________________
100 g Ungu Jernih
_______________________________________________________
17 December 2012 at 04:56
hai lida cantik agar2 domino tu tapi akak tak faham macam mana step yg lida bagi tu boleh tak lida terangkan secara terperinci akak dah beli acuan tu terimankaseh ya lida atas tunjuk ajar semoga tuhan merahmati lida dunia akhirat.