Lida Planet

Lapisan A

13 g Agar2 serbuk
220 g Gula Pasir
1000 ml Air
1 sudu B perisa keladi/ yam emulco
Sedikit pewarna ungu

* Tapis dan panaskan bahan A sampai mendidih
- Alirkan air atas loyang dlu
- Tuang lapisan A dalam loyang.



Lapisan B

6 g Agar2 serbuk
500 ml air
250 g susu pekat
1 biji kuning telur
1 sudu B tepung jagung

* Tapis dan panaskan bahan B sampai mendidih



Lapisan C

22 g agar2 serbuk
1000 ml air - ambil 50 ml utk tapis dan 950 ml utk di blend dgn kentang
500 g susu pekat
1 biji kuning telor
1 sudu B tepung jagung
250 g isi kentang/keladi yang telah direbus

* Tapis dan panaskan bahan C sampai mendidih